"Figli vegan"
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"FIGLI VEGAN" |
Un libro rivolto non solo a chi già segue un'alimentazione vegetariana o vegana, ma che sfata i luoghi comuni sul vegetarismo in generale e il veganismo in particolare.
Infatti, seguendo uno stile alimentare vegano si può crescere bene, senza incorrere in malattie e carenze, nonché migliorare e rafforzare la propria salute.
Tuttavia, anche se le diete vegane sono adatte a ogni età e soddisfano le esigenze nutrizionali di neonati, bambini e ragazzi, è necessaria una corretta informazione.
Stefano Momentè, il principale scrittore "vegan" italiano, attraverso gli studi scientifici dell'American Dietetic Association, le testimonianze di genitori vegan e di pediatri e nutrizionisti, ci parla di un altro modo di stare a tavola con i più piccoli.
Buon appetito!
