"Arnold Ehret. L'amore alla base di tutto"
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"ARNOLD EHRET"
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La «pulizia» e il benessere di stomaco, fegato e intestino sono la via privilegiata per una vita in perfetta forma, e proprio su questo punto il prof. Arnold Ehret ha basato le sue teorie.
Dopo anni di studi e sperimentazioni, la conclusione alla quale giunse per primo, oltre un secolo fa, era semplice e rivoluzionaria: il segreto del nostro benessere sta in quello che mangiamo.
È sorprendente quanto molti dei più moderni regimi alimentari riprendano teorie già elaborate da Ehret.
Momentè riflette sulla straordinaria attualità di questo studioso, precursore dei moderni dietologi, e offre un’analisi completa del suo lavoro.
Alla base dello stile vita ehretiano vi è il bando dei cibi che producono «muco» - cioè quelle sostanze vischiose (come il catarro, il colesterolo, la flemma) che attecchiscono dannosamente nel colon e da lì raggiungono tutti gli organi del nostro corpo - e l'adozione del vegetarianesimo come regime quotidiano, non solo alimentare ma anche spirituale e filosofico.
Il lettore troverà in queste pagine numerose raccomandazioni per una dieta naturale a vantaggio di una vita lunga e sana, oltre a un prezioso «decalogo dell'igienista».
Lo studio di Momentè si spinge a ricercare le fonti delle sue intuizioni e i motivi del suo successo, con parti di carattere più strettamente biografico che permettono di comprendere il mondo di questo luminare della medicina alternativa, e l'importanza delle sue scoperte rivoluzionarie e profetiche, se si pensa all'importanza che viene oggi riconosciuta all'alimentazione per la nostra salute.
