Biografia di |
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Erika Gnudi I suoi libri |
Si è poi iscritta all'Università di Bologna, frequentando il corso di Laurea in Sviluppo e Cooperazione Internazionale, per tre anni.
Ma in seguito, la passione per la cucina, trasmessa dalla nonna materna e poi dalla mamma, l'hanno sempre distolta dai suoi studi indirizzandola a frequentare corsi di cucina, per poi catapultarla nel mondo del lavoro, sempre nell'ambito ristorativo dove tutt'ora lavora.
Per lei, la cucina, è quel luogo dove si creano connubi di profumi e sapori che rendono unico un piatto.
Nel corso dei suoi anni ha arricchito il suo bagaglio culturale interessandosi alle Discipline Bio-Naturali, è studiosa di Astrologia e Naturopatia, e fa parte del SINAPE-FELSA-CISL - Sindacato Italiano Naturopatia Pranoterapia Estetologia - Sindacato Nazionale Confederale di Categoria dei Consulenti Operatori delle "Discipline Bio Naturali".
"Alimentazione - Salute":
* "La cucina green: ricette vegane"
* "A tavola senza glutine"
